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假期后，粉丝小淇来报到：“脸肿、脚踝勒痕一圈，跑步也不掉秤。”我说：别急着节食，先把身体里的“废水”排掉。

《素问》曰：“脾主运化，湿胜则肿。”营养学要点：高钾＋低钠能把滞留水分带走，血糖更稳、代谢更顺。俗语：**“冬吃萝卜，夏吃姜。”**姜能温阳行水，与冬瓜同煮更相得益彰。

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一壶“冬瓜苹果生姜水”

食材：冬瓜100g（带皮）＋苹果1个＋生姜3片。做法：清洗切块→加水1.5L→大火煮开转小火20分钟；不放糖和盐。机理：冬瓜皮利水消肿，苹果补钾与果酸帮稳糖，生姜温中行水、驱寒助运。

《本草纲目》记冬瓜“去水肿、止渴热”，以皮尤良。

喝法与场景

一周3天，上午分2–3次温饮；重口味/外食后当晚或次晨优先。

当日盐油糖减半，主食选燕麦/糙米/红薯“一拳头”。

配合快走30分钟与抬腿15分钟，排水更快。

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注意

肾功能异常、妊娠或对姜敏感者先问医生；脾胃偏寒者可去姜皮或改姜量；晚间不建议大量饮用以免影响睡眠。

小淇连喝3天，眼泡消、脚踝线条回来了，体重回落0.8kg——不是饿出来，是把水路先打通。从今天起，厨房就有你的“轻体开关”。

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